Måltidsenheten

Måltidsenheten i Färgelanda kommun består av 10 stycken kök inom förskola, skola och äldreomsorg. Idag är vi cirka 23 stycken anställda kockar och måltidsbiträden i verksamheten, som tillagar näringsriktiga och goda måltider till våra gäster. Vårt fokus och mål är att laga så mycket mat som möjligt från grunden samt att servera den i en trevlig miljö, nära gästen.

Våra verksamhetsområden:
• Förskola/Skola serverar måndag till fredag, frukost, lunch och mellanmål till barn/elever.
• Äldreomsorgen serverar dagligen frukost, lunch och middag till boende och gäster.

Måltidsenheten ingår i ett nätverk med Dalslandskommunerna samt Säffle kommun gällande bland annat livsmedelsavtal. Kommunerna har tillsammans tagit fram Färgelandas kommuns livsmedel- och måltidspolicy, som är ett av våra styrdokument, andra styrdokument och lagar vi följer är b.la. Livsmedelslagen, skollagen.
Vi vill gärna höra gästernas synpunkter och tankar kring maten som serveras i våra serveringar, tveka inte att höra av dig till köket eller måltidschef.

Dokument och bilagor

För kommunens e-tjänster och blanketter se länk nedan: